Le Mini Palais prend ses quartiers d’été

C’est l’une des belles terrasses de Paris. Une de celles qu’on retrouve chaque année aux beaux jours avec plaisir. Au cœur du Triangle d’Or et à quelques encablures des Champs Elysées, le Mini Palais se dresse majestueusement sur l’avenue Winston Churchill.

Depuis septembre 2010, Eric Frechon, Chef Conseil, et Stéphane d’Aboville, Chef Exécutif vous y entraînent dans l’esprit d’une brasserie chic, contemporaine et authentique.

Avec l’arrivée des beaux jours, le restaurant pensé comme un atelier d’artiste par Olivier Maurey prend ses quartiers d’été avec l’ouverture de sa somptueuse terrasse. Véritable lieu hors du temps en plein cœur de la capitale, ce péristyle de 300 m² impressionne et dépayse.

Nous voici désormais en bord de plage en pleine ville. D’imposantes colonnes impériales bordent la terrasse bordée de magnifiques palmiers sur toute sa longueur. Les statues grecques, majestueuses, observent d’un œil complice le Petit Palais de l’autre côté de l’avenue.

Au bout, le Pont Alexandre III offre sa plus belle vue. Sur les murs et au sol, la mosaïque entièrement restaurée comme à l’origine nous entraîne sur les côtes méditerranéennes.

La carte du restaurant a elle aussi pris des couleurs estivales avec de nouvelles propositions toutes en gourmandise et en légèreté savamment réalisées. Homard en salade accompagné d’une purée de fenouil à la vanille et vinaigrette à la coriandre, saumon rôti aux épices ou encore Ananas en tartare, crème légère au gingembre, sorbet coco sauront faire pétiller vos papilles.

Ce palais de tous les instants ne se vit pas qu’au déjeuner ou au dîner. Vous pouvez également y prendre un café tout au long de la journée ou venir pour un tea-time l’après-midi, un apéritif le soir ou un encas à tout moment de la journée.

Sardinillas millésimées et beurre aux algues, sorbets maison à la passion, orange sanguine ou fraise des bois accompagnent le Summer Breeze le Cocktail signature de l’été, détonnant mélange de Réserve de Louis rosé, de Grand Marnier, de jus de citron vert et de sucre de canne réveillé par une pointe de bitter orange.

A sa réouverture, Olivier Maurey avait souhaité faire du Mini Palais l’atelier d’artistes du Grand Palais, un lieu où l’art a toute sa place, toujours en mouvement, toujours en effervescence.

Dans cette dynamique, le Mini Palais inaugurera le 5 mai prochain, une exposition inédite Les Accrochages du Mini Palais présentant les œuvres de l’artiste Orsa dont une fresque monumentale et colorée de 12 mètres de long, qui ornera l’intégralité d’un mur du Mini Palais. Son style unique évoque le voyage et transportera le visiteur dans un moment d’évasion, jouant avec les incroyables volumes du restaurant.

Avec ses plats savoureux et délicats et sa magnifique terrasse, le Mini Palais vous fait goûter au charme d’un art de vivre à la Parisienne pour un moment de quiétude et de dépaysement en plein cœur du Triangle d’Or !

Le Mini Palais est ouvert tous les jours de 10h à 2h du matin

Mini Palais

3, avenue Winston Churchill – 75008 Paris

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