Un bar éphémère healthy à l’Hôtel de Vendôme

Cela n’a pas pu vous échapper. Depuis le 03 juillet, la ville-Lumière vibre au diapason de la Haute-Couture mettant en avant un savoir-faire d’exception. Défilés et présentations s’enchainent dans les lieux les plus prestigieux de la capitale sous un soleil timide mais bien présent.

A l’occasion de la semaine de la Haute-Couture,  l’Hôtel de Vendôme invite jusqu’au 08 juillet toutes les fashionistas à prendre une pause healthy et saine au bar éphémère du 1 place Vendôme, restaurant de l’hôtel situé au premier étage. Au menu, tapas et jus detox !

Pour l’occasion, le sublime cinq étoiles a repensé sa carte des boissons en proposant des jus detox de fruits et de légumes frais pressés à la minute personnalisé à la demande du client ! Concombre, feuilles d’épinards, céleri branche, avocat, choux, carottes, kiwis ou ananas, vous aurez l’embarras du choix pour créer votre propre jus.

Pour les petites faims, le chef Josselin Marie a imaginé des tapas healthy dans un menu Fashion Week mettant un fruit ou un légume de saison à l’honneur pour chaque tapas. Des recettes saines et pleines de fraicheur pour le plaisir du palais entre deux défilés ! Gaspacho de betterave, confit de mangue à la vanille, chocolat et riz soufflé, gelée d’eau de fraise, il y en aura pour tous les goûts.

Le Bar healthy est LE lieu idéal pour faire une pause entre deux défilés en dégustant des mets fins et healthy imaginés par le chef Josselin Marie et de siroter un cocktail fait maison ! Alors on s’y retrouve là-bas ?

Assiette de Tapas Healthy à 35€

Jus détox à 16€

HÔTEL DE VENDÔME

1, place Vendôme – 75001 Paris

www.hoteldevendome.com

tel : 01 55 04 55 00

Marie-Odile Radom

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