Cook Master Barrière 2013
Il ne pensait pas qu’un Paris-Brest allait changer sa vie mais la variation d’Anthony Le Rhun, jeune passionné de pâtisserie, sur le classique Paris-Brest agrémenté d’une crème mousseuse au caramel beurre salé allait séduire le jury du premier Cook Master Barrière, le premier concours de pâtisserie 2.0 réservé aux amateurs lancé par un groupe hôtelier ! L’année
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